星巴克 2021 店長面試題

小編:管理員 241閱讀 2021.10.11

第1題:

您是一家咖啡店的店經理,你發現店內同時出現下列狀況:

1)許多張桌子桌面上有客人離去后留下的空杯未清理,桌面不干凈待整理。

2)有客人正在詢問店內賣哪些品種,他不知如何點咖啡菜單。

3)已有客人點完成咖啡,正在收銀機旁等待結帳。

4)有廠商正準備要進貨,需要店經理簽收。

請問,針對上述同時發生的情況,你要如何排定處理之先后順序,為什么



第2題:

有一位甲員工脾氣不好以致在前三家店因為與店內其他同事相處不佳而屢屢調動,現在甲被調到你的店里面來,請問身為店經理的你,將如何應對??



第3題:

你是店經理,本周五結帳后,發現門市總銷售額較上周五減少30%,請問可能原因會是哪幾種,各原因如何應對?


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